التأهيل وشهادات اتحاد التجزئة البريطاني BRC
1.
نبذة عن الأنظمة:
·
تحدد المعايير العالمية لاتحاد التجزئة
البريطاني ما المطلوب من قِبل المؤسسات فضلاً عن المساعدة في توفير ضمان للعملاء
أن المنتجات آمنة وقانونية وذات جودة عالية.
·
وتستهدف مجموعة معايير الاتحاد مختلف
القطاعات ضمن سلسلة إمداد المنتجات الغذائية والاستهلاكية وتشمل جميع المعايير
التزام الإدارة العليا، وتقييم المخاطر، وتحليل المخاطر، وإدارة الجودة، وممارسات
التصنيع الرشيدة.
·
وتقوم مؤسسة التقنية للتطوير والاستشارات
وأنظمة الجودة بالتأهيل على الأنظمة التالية :
يحدد
هذا المعيار معايير السلامة الغذائية والجودة والتشغيل المطلوبة داخل مؤسسة لتصنيع
الأغذية. ولا ينطبق هذا المعيار على المنتجات الغذائية التي لا تخضع لأي عملية في
الموقع الخاضع للتدقيق أو للأنشطة المتعلقة ببيع الجملة أو الاستيراد أو التوزيع
أو التخزين خارج نطاق السيطرة المباشرة للشركة. وهذا المعيار معترف به من قبل
المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI).
ينطبق
هذا المعيار على الشركات التي توفر التخزين، والبيع بالجملة وتوزيع المنتجات
الغذائية وغير الغذائية، وهو معترف به كذلك من قبل المبادرة العالمية لسلامة
الأغذية (GFSI).
يرتبط
هذا المعيار بمصنعي مواد التعبئة والتغليف المستخدمة في عمليات تعبئة وتغليف
المواد الغذائية ومستحضرات التجميل ومستلزمات المرحاض وغيرها من المنتجات والمواد
الاستهلاكية. وهذا المعيار معترف به من قبل المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI).
ينطبق
هذا المعيار على الشركات في سلسلة توريد المواد الغذائية و / أو مواد تعبئة وتغليف
المواد الغذائية التي تقدم خدمات شراء المنتجات أو استيرادها أو توزيعها. وتشمل
هذه الشركات التجار والوسطاء والمستوردين والمصدرين.
2.
فوائد التأهيل والتطبيق والشهادة
·
اعتماد معترف به من قبل العديد من تجار
التجزئة وشركات ومصنعي الخدمات الغذائية في جميع أنحاء العالم.
·
انخفاض التكاليف بسبب عمليات السحب و/ أو
عمليات الاستدعاء.
·
تحسين السمعة والولاء للعلامة التجارية.
·
تعزيز التوجيه لتطبيق الجودة والسلامة في
المؤسسة.
3.
خطوات التأهيل والتطبيق والمنح للنظام والشهادة:
§
إتخاذ القرار
الاستراتيجى من قبل الادارة العليا بالمنظمة لإنشاء وتطبيق والحصول على شهادة
الأيزو للنظام
§
التقدم بطلب خدمة الى
مؤسسة التقنية
§
تقديم عرض فنى ومالى
من مؤسسة التقنية الى منظمة العميل
§
توقيع عقد رسمى
لتقديم الخدمة
§
تحليل الفجوة تبعا
لمواصفة النظام وتطبيقه على المنظمة
§
التدريب وورش العمل
§
تحليل عمليات المنظمة
§
إنشاء الوثائق
والاجراءات والمستدات الخاصة بالنظام
§
تطبيق النظام الموثق
من قبل منظمة العميل
§
تنفيذ التدقيق
الداخلى
§
مراجعة الادارة
للنظام
§
التدقيق الخارجى
§
منح شهادة المطابقة
للنظام من أحد الشركات المانحة لشهادات الأيزو
4.
مدة تنفيذ مشروع التأهيل للمنظمة
§
تتراوح فترة تنفيذ
مشروع التأهيل من 3 أشهر الى سنة على حسب حجم المنظمة وتعقد العمليات فيها
5.
أعمال التدقيق الخارجى على المنظمة
§
مدة شهادة الأيزو 3
سنوات
§
تدقيق السنة الأولى :
ويشمل التدقيق مرحلة أولى لمراجعة الوثائق والمستندات ومجال عمل المنظمة , تدقيق
المرحلة الثانية ويشمل تطبيق النظام والتأكد من فاعلية التطبيق , التسجيل للمنظمة
والتوصية بمنح شهادة الأيزو
§
تدقيق السنة الثانية
: وهو تدقيق دورى للتأكد من إستمرارية التطبيق وفاعلية النظام
§
تدقيق السنة الثالثة
: وهو تدقيق دورى للتأكد من إستمرارية التطبيق وفاعلية النظام
§
إعادة المنح لشهادة
الأيزو : حيث بعد إنتهاء السنوات الثلاث تكون المنظمة بحاجة الى تجديد الشهادة
وإعاد إجراءات منح شهادة الأيزو وبتكلفة مالية جديدة
6.
التكاليف المتوقعة لأعمال التأهيل والمنح لشهادة الأيزو:
§
تكلفة الجهة
الإستشارية والتى تقوم بأعمال التأهيل والاعداد والتطبيق للنظام مع المنظمة
§
تكاليف تطوير
العمليات أو تعيين موظفين جدد لبعض العمليات المدخلة على نظام المنظمة (ليست
تكاليف الزامية)
§
تكلفة منح شهادة
الأيزو من أحد شركات منح شهادة الأيزو والمعترف بها دوليا.
حمل نموذج نموذج طلب
خدمة
للإستفسارات حول أعمالنا
الاستشارية تواصل معنا